The potential of solar electric cooking in sub-Saharan Africa
Many households in Sub-Saharan Africa (SSA) rely on wood fuel and biomass for cooking. These fuels are not without consequences for health and the environment. Indoor air pollution from these traditional cooking technologies and practices leads to several deaths each year. Clean and smokeless cooking technologies are needed to minimize respiratory infections associated with traditional cooking technologies.
In this study, a new solar powered electric cooker with diodes as a heating element was built and tested in the city of Kumasi, Ghana. It is a pressurized solar electric cooker (PSEC). The PSEC consists of a solar panel of 150 Wp, a cooking volume of 3.3 liters and the system has a thermal energy storage. The experiments conducted in this study showed that the diode heating element was able to provide an average temperature of 118 °C to cook rice. Rice is a common staple food eaten in many households in SSA. The result showed that when the energy storage medium was fully charged, the PSEC had a fast boil time of 50 minutes. Financial analysis also showed that the PSEC could save users hundreds of dollars over a 10-year period, compared to cooking with charcoal and mains electricity, respectively.
Andere relevante publicaties
Inzameling voor hergebruik op de milieustraten
Dit rapport focust op het verbeteren van het hergebruikspotentieel, door de inzet van een pilot bij milieustraten in de gemeenten Amersfoort en Zwolle. Gedurende 6 maanden zijn diverse interventies getest om de inzameling van bruikbare apparaten te stimuleren en zo de afvalstroom te verminderen en duurzaamheid te bevorderen. Interventies bestaan o.a. uit extra personeelsinzet, het stellen van vragen aan bezoekers bij de slagboom, tafelsortering, en duidelijke bebording. In Amersfoort werd een hogere inzameling voor hergebruik aangetoond na de invoering van bebording en het stellen van vragen bij de slagboom. In Zwolle was duidelijk bij het personeel welke producten ook goed verkopen en zijn apparaten bovendien getest waardoor veel meer minder onnodige producten zijn getransporteerd.
Circular luminaires in public spaces
This report provides a practical roadmap towards a circular future for luminaires in public spaces.
Circulaire armaturen in de openbare ruimte
Dit onderzoek richt zich op de circulaire mogelijkheden voor armaturen in de openbare ruimte, specifiek in de End-of-Life (EoL)-fase.